El Sabor de la Tradición, la Magia del Café
Pan artesano, bollería fresca y café de especialidad en el corazón de Fuengirola.
Descubre Nuestro MenúNuestra Historia
En Panadería El Mimbre, somos una panadería y cafetería local en Fuengirola, dedicados a la pasión por el pan tradicional con sabor a antaño y la bollería artesanal. Seleccionamos cuidadosamente nuestros ingredientes para asegurar una calidad excepcional y una auténtica experiencia de sabor en cada bocado.
Más allá de nuestros deliciosos productos horneados, ofrecemos una amplia variedad de opciones para todos los gustos: opciones vegetarianas, veganas y sin gluten. Ven y disfruta de nuestros desayunos, brunch y meriendas. También contamos con un variado menú que incluye ensaladas frescas, deliciosas tostas, pizzas y sándwiches, perfectos para cualquier momento del día.
Horario: Lunes a Domingo de 08:00 a 21:00.




Nuestro Menú
Campero clásico EL MIMBRE
Queso fundido, jamón braseado, lechuga, tomate y mayonesa.
Campero con pollo asado
Pollo asado, jamón braseado, queso fundido, lechuga, tomate y mayonesa.
Campero con pollo a la plancha
Pollo a la plancha, huevo plancha, bacón, lechuga, tomate, cebolla y mayonesa.
Campero con Kebab
Kebab, lechuga, tomate, cebolla y salsa de yogurt.
Campero con lomo adobado
Lomo adobado, huevo plancha, queso fundido y mayonesa.
¡New! Campero BURGER
Hamburguesa de ternera, lechuga, tomate y mayonesa.
Campero con salmón ahumado
Salmón ahumado, crema de queso, pepino, tomate y lechuga.
EXTRAS
- Bacon +1 €
- Huevo plancha +1 €
- Cebolla +0.20 €
- Aguacate +0.50 €
- Queso cabra +1 €
- Queso fresco +1 €
- Pimiento +0.20 €
- Extra queso +0.50 €
ELIGE TU SALSA
- Mayonesa +0.20 €
- Alioli +0.20 €
- Ketchup +0.20 €
Patatas fritas
Sándwich club
Triple con lechuga, huevo cocido, tomate, jamón asado, bacon, queso parmesano y mayonesa.
Sándwich mixto
Jamón asado y queso fundido.
DESAYUNO EL MIMBRE
Tortilla francesa, aguacate, queso fresco, tomate y pan perote.
DESAYUNO INGLÉS
Bacón, dos huevos, judías, salchichas, tomate y pan de molde.
DESAYUNO HEALTHY
Huevo duro, salmón, queso fresco, aguacate, tomate y pan perote.
¡New! DESAYUNO FIT
Pollo a la plancha, arroz, tomate, aguacate y pan perote.
Croissant con mantequilla y mermelada
Croissant Nutella
Croissant mixto
Jamón asado y queso fundido.
Croissant EL MIMBRE
Lechuga, tomate, huevo, queso y mayonesa.
Ensalada césar
Lechuga, pollo asado, picatostes, parmesano, cherry y salsa césar.
Ensalada fresca de aguacate
Lechuga, ventresca de atún, parmesano, aguacate, manzana, pepino, cherry y vinagreta.
Ensalada de queso de cabra
Lechuga, queso de cabra, nueces, cherry, pasas, bacon y vinagre de Módena.
| Item | Pequeño | Grande |
|---|---|---|
| AOVE Extra virgen de oliva | 1.90 € | 3.20 € |
| Mantequilla y mermelada | 1.90 € | 3.20 € |
| Aceite y tomate | 2.10 € | 3.40 € |
| Pavo y aceite | 2.60 € | 3.90 € |
| Aceite y aguacate | 2.70 € | 4.00 € |
| Lomo en manteca | 3.20 € | 4.50 € |
| Bacon | 3.20 € | 4.50 € |
| Queso fresco, tomate y pavo | 3.20 € | 4.50 € |
| Ventresca de atún | 3.20 € | 4.50 € |
| Aguacate, queso fresco y pavo | 3.40 € | 4.70 € |
| Mixto con jamón asado y queso fundido | 3.50 € | 4.80 € |
| Pavo, queso fresco, lechuga, tomate y pesto | 3.60 € | 4.90 € |
| Jamón serrano, aceite y tomate "Reserva" | 3.70 € | 5.00 € |
| Bacon completo con tomate y queso fundido | 3.90 € | 5.20 € |
| Vegetal con humus, aguacate, tomate, pepino y lechuga | 3.90 € | 5.20 € |
| PEPITO DE POLLO EL MIMBRE: Pechuga de pollo o cerdo, tomate, lechuga y mayonesa | 4.20 € | 5.50 € |
| Ventresca de atún, queso fresco, tomate y cebolla | 4.20 € | 5.50 € |
| Tortilla francesa, lechuga, tomate y mayonesa | 4.20 € | 5.50 € |
| SERRANITO EL MIMBRE: Pollo o Cerdo, pimiento asado, jamón serrano y alioli | 4.20 € | 5.50 € |
| Salmón, aguacate y queso fresco | 4.20 € | 5.50 € |
| Ventresca gourmet, queso, tomate, aguacate, huevo cocido y mayonesa | 4.50 € | 5.80 € |
EXTRAS
- Pavo / Queso fresco / Jamón Braseado / Jamón Serrano +1.00 €
- Salmón / Ventresca atún +1.50 €
- Pan Sin Gluten +1.50 €
Rebanada con mantequilla y mermelada
Rebanada aceite y tomate
Tosta fresca
Aguacate, pesto, cherry y queso parmesano.
Tosta con huevo cocido
Huevo cocido, aguacate, tomate fresco, sal y pimienta.
Tosta con queso feta
Queso feta, aguacate, tomate fresco y semillas.
Tosta con jamón serrano
Jamón serrano, aguacate triturado y parmesano.
Tosta de tortilla francesa
Tortilla francesa con tomate triturado, aguacate y láminas de jamón serrano.
Tosta de salmón
Salmón con crema de queso, alcaparras y cebolla.
Tosta de queso fresco
Queso fresco, ventresca de atún y tomate.
Tosta de salmón, aguacate y huevo duro
Salmón, aguacate y huevo duro.
Dulces finos
Bollería
Porción tarta especial
Gofres con Nutella y nata
Orange Energy
Mango y piña.
Red Passion
Fresa, frambuesa y mora.
Banana Rose
Fresa y plátano.
Green Detox
Espinacas, apio y manzana.
Kinder
Turrón
Fresa
Vainilla
Copa con dos bolas de helado
Kinder / Turrón / Fresa / Vainilla
Fresa y mora
Mango y naranja
Green ginseng
Rooibos y vainilla
Sandía
Café expreso
Café solo
Cortado
Café con leche
Nube
Sombra
Café Americano
Café vienés
Café, canela, nata y leche emulsionada.
Café con helado
Cola cao
Café con leche grande
Descafeinado de sobre
Capucchino
Café, cacao y leche emulsionada.
Bombón
Café y leche condensada.
Carajillo
Café con Baileys
Irish coffee
Café, azúcar moreno, whisky y nata.
Chocolate
EXTRAS
- Doble +0.70 €
- Con leche soja, avena o almendra +0.30 €
Infusiones
Té verde con canela, limón y jengibre
Rooibos relax
Té moruno
Té pakistani con leche
Té Copacabana
Té negro sueño de canela
Té negro americano
Licor 43, cáscara naranja, limón, canela y leche.
Naranja
Naranja y zanahoria
Naranja, zanahoria y manzana
Naranja, limón, fresa y plátano
Naranja, mango y piña
Frutos rojos, fresa y naranja
Naranja, plátano y mango
Limón, manzana, jengibre y menta
EXTRA
- Jengibre +0.30 €
General
Agua 33 cl.
Agua con gas 33 cl.
Refrescos
Zumos botellín (Piña, Manzana, Melocotón)
Batidos botellín (Fresa, Vainilla, Chocolate)
Bifrutas
VINO
Tinto con limón
Copa de vino (Verdejo, Tinto: Ribera del Duero y Rioja)
Botella de vino
OTROS
Sidra Strongbow
Combinados
Cava Benjamín 20cl
CERVEZA
Victoria Caña
Victoria (botellín 33 cl)
Victoria Radler limón
Victoria 0,0
Copa de Cerveza
Estrella Galicia (botellín 33 cl)
Victoria Pinta
LICORES
Pacharám
Limoncello
Frangelico
Licor 43
Licor de hierbas
Martini rosso
Disaronno
Anís
Soberano
Baileys
Mini Gallega
Fuente de Fibra.
Mini Gallega Integral
Fuente de proteínas y alto contenido en fibra.
Pitufo de Espelta Integral Ecológico
Ricos en carbohidratos, vitaminas y minerales.
Pitufo de Soja
Más sabor y menos calorías.
Pitufo Integral
Retrasa el envejecimiento y reduce el colesterol.
Chapata Multicereal
Magnífico para dietas.
Mollete Ecológico
Ideal para un desayuno andaluz o para camperos.
Chapata Alemán
Reduce el colesterol y regula el metabolismo.
Nota: Pida los alérgenos a nuestro personal. Todos nuestros productos pueden incluir trazas de: GLUTEN, CRUSTÁCEOS, HUEVOS, PESCADO, CACAHUETES, SOJA, LÁCTEOS, FRUTOS DE CÁSCARAS, APIO, GRANOS DE SÉSAMO, MOSTAZA, DIÓXIDO DE AZUFRE Y SULFITOS, ALTRAMUCES, MOLUSCOS.
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UTILIZA NUESTRO HASHTAG #ELMIMBREFUENGIROLA
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Dirección: Avenida Ramón y Cajal, S/N, 29640 Fuengirola, Málaga
Teléfono: 951 666 914
Email: info@elmimbre.com
Servicio a domicilio disponible a través de Glovo.
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